Сварить свеклу, натереть на мелкой терке. Нашинковать краснокачаную капусту. Нарубить мелко грецкие орехи. Зелень, соль перец по вкусу. Заправить майонезом. Пожарить картошку как хворост. Выложить салат в тарелку горкой, и сверху "хворост". Называется "Глория"😊
а мне нравится печеная в фальге свекла с грецкими орехами и зернистым творогом,заправляется сметаной с чесноком
Трете на терке свеклу, как корейскую морковь, те соломкой. Слегка обжариваете на небольшом кол-ве растит.масла, чтоб помягчела, но не сварилась; солите по вкусу соевым соусом, добавляете немного кунжутного масла, зернышки кунжута и измельченный чеснок. Перемешали, накрыли крышкой и убрали с огня. Пусть постоит минут 5. И можно есть и горячим, и холодным. Свекла должна быть сладкой, либо придется добавить немного сахара.