Решила выложить рецептик бюджетного завтрака. Нам понадобится баклажан 1-2шт, лук 2-3шт, яйца 2-3шт…
Решила выложить рецептик бюджетного завтрака. Нам понадобится баклажан 1-2шт, лук 2-3шт, яйца 2-3шт и 30г сливочного или растительного масла. Яйца сразу отварить вкрутую.
Баклажаны можно нарезать кружками и обжарить. Но я предлагаю вариант проще: запечь в духовке целиком. Бочкам позволительно даже немного пригореть. Проверяем готовность зубочисткой: баклажаны должны легко протыкаться.
Ложкой выскрести середину. Корочки выбросить.
Лук зажарить на сливочном (или другом) масле до золотистого цвета.
Баклажаны, лук и очищенные яйца сложить в ёмкость блендера и...
... перемолоть в пасту. Этот процесс можно доверить и мясорубке. Добавить соль и перец по вкусу. И баклажановый паштет для завтрака готов. Всем приятного аппетита.
Детский Центр @dsc_pandaclub·
Мама дочки (7 лет), беременна (37 нед.)
Вкусненько)))!!! Я вчера запекала кабачки с начинкой ( фарш, рис, морковь, лук и сыр). Толстенько порезала, вырезала внутри кабачков серединам и туда фарш, это все в духовку, а потом посыпать сыром).
Оленька·
Мама дочки-младенца
О, это идея! На днях тоже приготовлю такое. Спасибо. @victoriga
Детский Центр @dsc_pandaclub·
Мама дочки (7 лет), беременна (37 нед.)
@Ol4ik, это остались без сыра, не хватило на все, но тоже оч вкусно и быстро), духовка делает все сама).
Оленька·
Мама дочки-младенца
Аппетитненькие. @victoriga