Основа обычная: 200 гр печенья измельчаем, 100 гр сливочного масла разогреваем и все это смешиваем. В съемную форму утрамбовываем дно. Я еще сделала бортики, но без них было бы красивее. И в холодильник.
Начинка: 5 гр желатина заливаем 1/4 стакана холодной воды и оставляем. Берем 500гр творожного сыра, 200гр сливок и 100гр сахарной пудры, все смешиваем. На водяной бане топим плитку шоколада и соединяем с сырной массой. Желатин тоже на водяную баню, подогреваем, но чтоб не кипело. И тоже туда же. Все перевешиваем и в форму. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. И все, кушаем чизкейк.
Он, конечно, вкусный и готовится легко, но мне печеный нравится больше 😊
Дарья·
@tanya_klochkova, чой чой то верхнее?что за вкусняшка?рецепт в студийю😆👏
Таня·
Мама сына-младенца
Чизкейк без выпечки. @dasha_benz напишу попозже рецептик
Дарья·
@tanya_klochkova, ооо,без выпечки👏👏хочу хочууу
Таня·
Мама сына-младенца
Основа обычная: 200 гр печенья измельчаем, 100 гр сливочного масла разогреваем и все это смешиваем. В съемную форму утрамбовываем дно. Я еще сделала бортики, но без них было бы красивее. И в холодильник.
Начинка: 5 гр желатина заливаем 1/4 стакана холодной воды и оставляем. Берем 500гр творожного сыра, 200гр сливок и 100гр сахарной пудры, все смешиваем. На водяной бане топим плитку шоколада и соединяем с сырной массой. Желатин тоже на водяную баню, подогреваем, но чтоб не кипело. И тоже туда же. Все перевешиваем и в форму. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. И все, кушаем чизкейк.
Он, конечно, вкусный и готовится легко, но мне печеный нравится больше 😊
Дарья·
В ожидании первенца
Надо сделать, спасибо за рецептик! @tanya_klochkova 👏💐