Я ненавижу печенку, но по совету моей милой @jevgenia88, сделала "Печеночный торт".😋😋😋🎂Это…

Я ненавижу печенку, но по совету моей милой @jevgenia88, сделала "Печеночный торт".😋😋😋🎂Это божественная вкуснотааа!!!!👍👍👍 Я основной рецепт,немножко подкорректировала (думаю,юесли делать оригинал будет еще вкуснее) и вот,что вышло:

Нам понадобится: *Печень куриная (фарш)-500 г *Яйцо (фарш)-1 шт *Сметана (фарш)-0,5 стак. *Мука (фарш)-0,5 стак. (У меня 25г гречневой муки) *Кабачок (начинка)-1 шт *Лук репчатый (начинка)-1 шт *Морковь (начинка)-2 шт *Творог (творожная прослойка)-400 г *Майонез (творожная прослойка)-100 г (я брала смртанку) *Чеснок (творожная прослойка)-3-5 зуб. *Помидор (для украшения)-1 шт *Специи *Соль

🍰 Т.к. у меня нет мясорубки печень я измельчила блендером 🍰 Разбиваем в готовый фарш одно яйцо. 🍰 Солим и добавляем специи. 🍰Теперь примешиваем сметану и муку 🍰 Все хорошо перемешать и испечь блины. 🍰 Пока блины пекутся, измельчаем лук и слегка обжариваем на сухой сковороде (в оригинале на раст.масле) 🍰 Трем на терке кабачок и добавляем к луку, следом тертую на терке морковь 🍰 Смешиваем творог, соль, черный перец, сметану (в оригинале майонез) и выдавленные зубчики чесночка. 🍰 И смазываем каждый блин творожной массой. 🍰 А сверху кладем готовые овощи со сковородки, предварительно чуть охладив их. 🍰 Таким образом промазываем все блинчики, выкладывая их один на другой в виде торта. Последний блин смазываем только творожным кремом, украшаем кусочками помидорок, можно еще добавить зелень при наличии (у мня к сожалению не было) 🍰 Ставим тортик хотя бы на час (лучше подольше) в холодильник, чтобы он немного пропитался кремом. А потом с удовольствием поглощаем! 😋😋😋👍

#пп #wishkka_рецепт_пп

#wishkka_пп_творог

#wishkka_пп_мясо