Армянский суп спас ☺

Ммм... Вкуснятина

а что это такое интересное , из чего ?

@edita, да )) дзавар не люблю поэтому готовлю из риса )

@bashkatik, это армянский традиционный суп, готовится из мацуна ( это кисломолочный продукт) . Мой рецепт: одно яйцо и одну столовую ложку муки взбить в кастрюле, добавить один литр мацуна, тщательно перемешать добавить один литр воды и тщательно перемешать, поставить кастрюлю на средний огонь и непрерывно помешивать деревянной лопаткой до кипения, когда смесь вскипит добавить полчашки риса, промыть зелень: кинзу, укроп и мяту. Соль добавить по вкусу! Когда рис будет готов можно выключить плиту ! Супчик готов ))

Это божественный суп!!! Я когда была в Армении только им питалась... Мммм... Теперь мне не заснуть...

@karatigra, надо мужа побаловать сегодня, спасибо за рецепт👏🏼

@karatigra, Карин, а сколько Вы риса добавляете?

@taiyang, да это мой любимый суп )))

@kseni_777, я добавляю чуть меньше полстакана риса ) да попробуйте сделать у вас обязательно получится ) самое главное это непрерывно мешать до кипения иначе спас свернется, кушать можно будет, но вид уже не такой аппетитный будет )))

@karatigra, ок)) в общем риса не много должно быть) спасибо еще раз! А то муж соскучился по родной кухне))

@kseni_777, да )) не за что ❤️ если есть вопросы по армянской кухне- пишите с радостью подскажу )))

@karatigra, да я вот об этом думаю😅 спасибо большое, вопросы точно будут🙏🏼😂💐