шарлотку легко! 3 яйца,1ст.сахара взбить,добавить 100 гр мягкого маргарина,еще раз взбить миксером,1стакан муки,ванилин,разрыхлитель,мешаем и тесто готово,заливаем яблоки порезанные и в духовку при 180' на мин.40.

3 яйца, 200 гр сметаны, 200 гр сахара, 0,5 ч.л.пищ.соды+уксус, мука 200-300 гр. делаю обычно все на глаз.

zebra