Мой "Цветаевский пирог" Что-то я пеку и пеку))

разрез

Обожаю этот пирог! Заливку со сметаной делаешь?

@kira161 ага, других вариантов нет)

@nastenka_84 мало ли)) люди любят изголяться - сливки, например)

А можно рецепт?

@ejikvtumane конечно! у меня небольшая форма, поэтому тесто: пачка мягкого слив.масла, 1 Ст.л с горкой разрыхлителя и 1.5-2 стакана муки. Тесто будет мягким , это не страшно. В холодильник его и делаем начинку: яблоки режем дольками, я добавила ещё сливу кисленькую. Заливка: 150-200 гр.сметаны, 1 ставка сахара, 1 яйцо и 2 Ст.л муки. В форме на пергаменте или фольге раскладываем руками тесто и формируемый высокий бортик. Кладем яблоки и заливаем. В духовку на медленный огонь минут 45-50.

Спасибо! Выглядит очень вкусненько, прям душа выпечки с яблоками запросила))))) осталось только купить яблоки и найти на это время))))

@ejikvtumane я сама удивилась, на все ушло минут 15. А яблоки лучше кислые!

@nastenka_84, сегодня только руки дошли испечь - прошло 2 часа, уже ни крошки не осталось😂 муж требует повтора вечером, подруга старательно переписывает рецепт😆спасибо!

@ejikvtumane рада, что всем понравилось, жаль вы его холодным не успели попробовать,после холодильника, ещё вкуснее! А я сама поставила в духовку недавно, жду ))