Решила приготовить национальное что нибудь... Дети уплетали за обе щеки..)

Я правильно понимаю, что тесто - это кефир, мука, сода и соль? И какой консистенции оно должно быть? Крутое как на пельмени? Буду благодарна за ответ! 🌷

Нет проблем..)

Как аппетитно)

@ami344, спасибочки

@ami344, спасибо)

Жарить на сковороде каждую сторону по 2-3 минуты. Без масла. После все вместе выложить в тарелку. И в отдельной посуде обмыть в гор ыоде( чтобы смылись остатки муки и тесто стало мягче). И каждую лепешку обмазать маслом.

Кефир (сыворотка или простокваша) — 400мл

Сода пищевая (с верхом) — 0,5ч. л.

Мука пшеничная

Соль (с верхом) — 0,5ч. л.

Творог (домашний, не соленый) — 400г

Яйцо куриное — 1шт

Лук зеленый — 1 пуч. Или по вкусу

Масло сливочное — 400 г( я использую дом топленое)

Мммм😍 киньте рецептик теста!

А можно рецептик?

У нас называется Чепалгаш. Внутри творог с мелко порубленным луком....

Это очень похоже на хычины... Что это?