Поделитесь опытом !))Вчера муж подарил мультиварку redmond ,написано что есть функция йогурт ,но как…
Поделитесь опытом !))Вчера муж подарил мультиварку redmond ,написано что есть функция йогурт ,но как не странно отдельных стаканчиков под йогурт нет ,нужно заливать в большую чашу и в книге рецептов ничего не написано про закваски которые продаются .Пишут что нужно простаквашу.Итак вопрос ,у кого как с этими функциями йогурта ?могу ли я купить все таки закваску и как то приготовить йогурт ?если да то как ?некоторые писали что стаканчики которых у меня нет нужно на ночь дожить и чем то накрывать...вообщем запуталась я .... ((
lusi·
В ожидании первенца
👂 тоже купила редмонд и вопрос актуален 😀
Оля·
В ожидании первенца
Я думаю, что можно и в стаканчиках и так. На самих заквасках в рецепте написано, что можно оставить в кастрюле, просто укрыть ее чем-то теплым, Не переливая в баночки, значит вы можете заварить в мультиварке и оставить на нужном режиме, другое дело потом это все уже готовым перекладывать в баночки может быть не очень удобно. И думаю, закваски как раз там и нужно использовать, а не простоквашу)
Ольга·
Мама сына-младенца
@freeda, спасибо ))
annetted·
В ожидании первенца
Я делала йогурт в самой чаще мультиварки. Но вообще, туда продаются отдельные баночки для йогурта)
annetted·
В ожидании первенца
Главное в приготовлении йогурта, кефира и всякой прочей кисломолочки - поддержание в течении определенного количества времени нужную температуру, что бы бактерии размножились. Где это будет - в самой чаше или в баночках разницы нет.
olya_k·
В ожидании первенца
Можно в чаше можно в баночках. Продаются в нете баночки для йогуртов. А еще можно использовать стаканчики из под нутеллы, если вы ее едите. Но вот слышала что запекая в банках лучше класть мокрое полотенце на дно
Ольга·
Мама сына-младенца
@annetted, а как насчёт закваски ?покупали ?
Ольга·
Мама сына-младенца
@olya_k, а закваску покупали ?
Татьяна·
Мама дочки-младенца
а я слышала, чтоможно использовать баночки с детскихпюре
karinochka·
Мама сына-младенца
Надо отдельно баночки для йогурта покупать )
annetted·
В ожидании первенца
Да, в аптеке есть бактерии для закваски, на пакетике написано как долго и при какой температуре готовить. Никаких проблем👌🏻
Лена·
В ожидании первенца
Я покупала и дорогие препараты заквасок и самые дешевые в ашане. Получается примерно одинаково вкусно. А молоко только Яготинское, мне с другим не вкусно
loshadka·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
Я заливаю молоко в чашу, засыпаю бактерии гуд фуд и на 40 градусов на 8 часов . Толтко надо чтоб чаша была очень чистая и посторонних запахов не было , а то йогурт будет например с запахом борща )))) от запаха можно избавится лимоном( потереть долькой) или поставить режим пар на 10 минут предварительно добавить в воду сок лимона .
Ольга·
Мама сына-младенца
@loshadka, спасибо ))буду пробовать
Яна·
Мама сына-младенца
ну со стаканами гигиеничней конечно будеи.. я баночки использую мз под детсуого питания
Яна·
Мама сына-младенца
@lusi_lucas 👆
olya_k·
В ожидании первенца
@belo4ka3, да, я с заквасками делаю.