Закипит вода, ложкой воду мешай по кругу, чтобы получилась воронка и одновременно сыпь манку, не полный стакан и мешай-мешай так минуты две! А потом можно огонь убавить, чтобы не бурлило сильно и минут 10 потомить, убрать с огня, накрыть крышкой и дать постоять.
Чтобы была без комочков я в молоко(1 литр) холодное сыплю манку( ст.л. 12-16), оставляю ее минут на 20.Потом ставлю на печку,как только начинает закипать,сыплю соль и сахар на вкус,уменьшаю огонь и варю минут 15,при этом помешивать надо постоянно.Все готово,после того как выключаю печь,добавляю маслица сливочного немного😉