Как приготовить говядину, чтобы получилась мягкая

Потушить)

Долго тушить или сначала сварить, а потом обжарить.

я её с момента закипания час варю на сильном огне,а затем около 2часов на слабом огне.и получается мягкая как курятина.

Я сначала в холодную воду и чуть уксуса. полежали маленько. далее если тушить то долго на медленно огне. если варить то тоже. недавно тушила картошку. с ребрами говядины. муж чуть язык не проглотил. мясо от кости само отставало)))) советую

Специями обработайте , в пакет для запекания и в духовку на 1 час 200 градусов

Сделайте типа маринад....майонез чайная ложка и пол чайной ложки горчицы и пусть немного пропитается,и будет мягкая😊

если будете жарить налейте газированной воды, будет мягкой

Еще при жарки хорошо уксус добавить

Но я давно поняла, что говядина это не мое! Теперь свинину едим! Все из нее получается на высшем уровне:)

Потушите в казане часика полтора! И полезно и мягкие кое тесто! Или вчера делала стейки из говядины в фольге 180 градусов на 1:20

Тушить на небольшом огне долго