Сегодня проснулась от того, что захотела оладьи. Такие, как в детстве прабабушка делала... У нее…

Рецепт :)))

@tarri, 4 яйца, 0,5 литра кефира, сахар (я даю 3-4 чайных ложки), соль (щепотка), 2,5 стакана муки, 2 столовых ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соды.

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает. И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.

О!!! И я напекла)))) только пышных дрожжевых))))

@ma_masha, эти тоже пышные. А от дрожжевых пучит(

Пойду делать завтрак😋

@mama_kate, спасибо :))) буду пробовать через месяцок :) а такие рецепты грех пропустить мимо ушей :)

@tarri, мне очень нравится этот рецепт) хотя, мама моя готовит по другому ;)

@mimikrika, пожалуйста 😉

спасибо, завтра будем пробывать))))))

забрала рецепт в копилку)) буквально на днях тоже оладушки жарила))

@smile220688, @yuska пожалуйста) на первый взгляд кажется сложнее, чем обычный, но они вкуснее и пышнее 😉

@wild_brunet, приятного аппетита)

Мммм, оладушки)))) 👍🏼😋

Увидела, захотела, сделала! Ням😋