Пост о чудо-баночке для борща☺️
Просто маст-хев для меня🔝
Навеяно просмотром сегодня "все буде добре".
Мама уже лет 10 закрывает такую заготовку,для борща.Борщ с ней ароматный и насыщенный вкусом. Я лично 2 года уже закрываю -невероятно выручает ,к тому же совершенно натуральная и экономит время и деньги.Некоторые делают сразу с капустой.Это стоит того,чтобы один раз сделать за час и потом наслаждаться .Очень выручает,когда я например ездила на курсы,а муж дома тогда готовил борщ.И муж сыт и жене похвала и честь 😁😁😁😁
Кому интересно ,прошу ➡️:
Ингредиенты:
⬇️
Помидоры – 1 кг,
Свекла – 1 кг,
Болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 600 г.,
Лук – 600 гр.,
Острый перец (по желанию) – 1 шт.,
Подсолнечное масло для жарки,только рафинированное ,
Соль, сахар по вкусу,
Уксус (9%) – 3-4 ст. ложки.
⬇️
Способ приготовления:
1⃣
Для начала приготовим томатный сок с мякотью. Делаем крестообразные надрезы на помидорах и опускаем их в кастрюлю с кипятком на 20-30 секунд. Затем помидоры достаем и помещаем в холодную воду. После чего снимаем с них кожуру и пропускаем через мясорубку (или взбиваем на блендере).
2⃣
Теперь подготовим овощи. Свеклу и морковь чистим и трем на крупной терке для экономии времени.
3⃣
Удаляем плодоножки и семена у болгарского перца и режем его кубиками. Так же режем лук.
4⃣
Берем большую глубокую сковородку, разогреваем в ней подсолнечное масло и немного тушим лук с морковью.
Затем добавляем болгарский перец, перемешиваем. Если Вы хотите добавить острый перец, то тогда мы режем его полукружьями и тоже добавляем в сковородку.
5⃣
Через 3 минуты кладем свеклу и все заливаем томатным соком. Солим и сахарим. Так тушим овощи 10-15 минут на среднем огне, чтобы они не превратились в кашу.
6⃣
Наливаем уксус, все хорошо перемешиваем и раскладываем заправку по стерильным банкам. Закупориваем их стерильными крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем до полного остывания.
6⃣
Хранить банки нужно в темном месте, чтобы заправка для борща не потеряла свой цвет.
Приятного аппетита!
Комментарии
@mimikrika, спасибо,на самом деле,это привычка просто,есть овощи -нужно сделать ,будем потом все вместе кушать же.Поэтому начинать всегда с чего нужно,да и сделанное своими руками намного приятнее и полезнее ☺️А с нашими временами и войной ,неизвестно к чему нужно быть готовым 😞
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только
Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Я теж роблю такі заготовки. Дуже кльова річ! а головне дуже смачно, я часом і просто з банки пару ложок вминаю😂😁😁