Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе. Смешивам по порядку: 1ч.л.сухих дрожжей 1ч.л.сахара 1/2ч.л.соли 3/4 стакана тёплой воды Перемешиваем Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла И муку Замешиваем тесто и оставляем на 1 час. Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))
Девочки @timofey_matvey и @slivochka.n, спасибо вам за рецепт теста❤ Это божественно🤤 У меня сегодня пирожки картошка+яйцо+жареный лук и тушеная капуста+картошка. #сашкины_вкусняшки #ешьдома Это очень быстрые пирожки! На 40 пирожков у меня ушло всего 1,5 часа от начала замеса до конца жарки (делала 1,5 порции теста). На одну порцию теста: Мука (стакан 250 мл) — 4 стак. Вода (1 стакан (250 мл) тёплой для разведения дрожжей, 1 стакан кипятка для заваривания теста) —2 стак. Дрожжи (свежие,можно заменить сухими быстрорастворимыми - 1 пакетик = 11 гр) — 50 г. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л Начинка к моменту приготовления теста должна быть уже готова. Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один ставим на огонь, чтобы закипел. В другом, тёплом, разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и растительное масло. Дрожжи я использовала быстрорастворимые Саф-момент. В отдельную миску просеиваем муку. Добавляем дрожжевую смесь и быстро перемешиваем. Вся мука, конечно, не впитается, но это не важно. Выливаем сверху стакан кипятка и начинаем замешивать тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками. При необходимости можно понемногу добавлять муку (у меня ушло еще примерно полстакана, мука у всех разная, ориентируйтесь по ходу дела). Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Обратите внимание, расстойка тесту не нужна. Сразу после приготовления начинаем лепить и жарить. Далее делим тесто на шарики. У меня каждый шарик был примерно по 40 гр (+-). Из этого шарика получился готовый пирожок размером чуть меньше ладошки. Можно и не взвешивать, а просто формировать одинаковые по размеру шарики. Раскатываем тесто, кладем начинку и лепим пирожки😊Я скалкой не пользовалась разминала тесто пальцами. После того, как слепили последний, сразу ставим сковородку на огонь, хорошо разогреваем в ней растительное масло и жарим. Масла не жалейте! Готовые пирожки выкладываем на салфетку. Вот и все! Приятного аппетита!❤
Самый идеальный рецепт теста на пуховые пирожки🤩😍 рецепт взяла у одной мамочки🙌🏻 Стакан молока Стакан воды 1 яйцо Пачка дрожжей Соль 1 ч.л Сахар 3-4 ст л 4 ст л раст масла Мука от 1 кг •Жидкости очень тёплые должны быть, яйцо комнатной температуры. •Все смешать, добавлять сразу муку частями и замешивать сначала ложкой, потом уже как невозможно станет, то рукой. •Замесить мягкое тесто, чуть липнущее к рукам. •А затем в тепло на 1 час, как поднимется отбить и ещё на пол часа в тепло и после уже можно делать 😊
Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????
Lidiia·
В ожидании первенца
Мне аж кушать захотелось😋😋😋пойду что-то пожую)))
Nastenka·
В ожидании первенца
Спасибо, записала рецепт👍
tatiana.karpenko·
Мама сына (3 года), беременна (30 нед.)
Я тоже всегда такое тесто делаю, ещё от бабушки научилась👍😊
Elena·
Мама сына (8 лет), беременна (10 нед.)
аппетитные такие и румяные ☺
спасибо за рецептик, как силы появится надо будет обязательно сделать 👍
jamama11·
Мама дочки (10 лет), беременна (22 нед.)
Возьмем на заметку😋😋
missing223user·
Уммм.....😋😋😋 а сил что либо делать нет 😐
Margarita·
В ожидании первенца
@crazysmile, попробуй обязательно, тесто мягкое и хрустящей получается идеально все👌🏼
Anastazja·
В ожидании первенца
@margarita88, да я уже себе рецепт скопировала ;) надо теперь не полениться сделать :)
Margarita·
В ожидании первенца
@crazysmile, я как лучше хотела, обычное дрожжевое тесто очень долго готовиться и я поделилась этим. Мужей то кормить надо и на будущее, деткам!)))
Anastazja·
В ожидании первенца
Честное слово, я скоро удалюсь с прэгги 😆 невозможно смотреть на вкуснятину 😁😁😁😁