Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Света
Света
Мама дочки-младенца

Печеночные оладьи (с 1 месяца малышу) 500 г куриной печени, 1 большая морковь, 1 луковица, 2 яйца, 2-3 ст.л. манки, 2-3…

Печеночные оладьи (с 1 месяца малышу)

500 г куриной печени, 1 большая морковь, 1 луковица, 2 яйца, 2-3 ст.л. манки, 2-3 ст.л. муки, соль, молотый черный перец.

Первый совет: вымытую печень вымочите в молоке. Зачем? Так вкуснее)))

Морковь лучше всего крупно натереть, а лук нарезать как нибудь. Печень+морковь+лук+яйца+мука+манка взбейте блендером, но не погружным а в чаше. Посолите и поперчите. И жарьте на сковороде, но скорее не жарьте,а пеките. На капле растительного масла на сковороде с антипригарным покрытием (чтоб отлипало хорошо) выложите по ложке оладьев и плотно закройте крышкой. Тогда они хорошо схватятся, вы сможете их перевернуть, но они не будут жареными.

Написано может и сложно но на деле все очень легко, а потом вкусно и полезно.

14

Комментарии

genshen

Женя

В ожидании первенца

я хочу их сделать уже месяц!!слюнки по текли!)))

batai

Галина

@alisasvetlanovna да, на куриную(( попробую через пару месяцев рискнуть и вымочить в молоке

alisachef

Света

Мама дочки-младенца

@medeckayanastya, можно!

medeckayanastya

Anastasion Medetskaya

Мама сына-младенца

а через мясорубку можно это все? или это будет слишком мелко?

nata_feya

Наталья

В ожидании первенца

@businka2015, без запоров - это тоже хорошо 👍😉

alisachef

Света

Мама дочки-младенца

@i_zabelka, можно и без муки))) лишь бы форму держали.

missing346user

missing346user

В ожидании первенца

Только вчера вечером делала такие! Очень вкусно) только я совсем без муки

alisachef

Света

Мама дочки-младенца

@mimilove, еще один повод вымочить печень в молоке.

mimilove

Елена

*курей,сори)

mimilove

Елена

@batai,если курица не домашняя,а покупная в печени остаются антибиотики которыми пичкают этих курец😬может из-за этого обсыпало...

alisachef

Света

Мама дочки-младенца

@batai, на куриную печень аллергия???

batai

Галина

а я вот просто приготовила тушеную печень неделю назад (дочке 3,5 мес.), а она такую жуткую аллергию дала, что до сих пор следы под коленками и за ушами. так что больше печень на ГВ есть не буду, хоть и люблю ее очень((( будьте осторожны, девочки!

pylypchuk_anastasiya

Anastasiya

В ожидании первенца

Сори. :). * запахов

pylypchuk_anastasiya

Anastasiya

В ожидании первенца

А я сегодня решила печеночный паштет приготовить ( так как жареное не ем ) .рецепт : в казане протушиваю лук, морковь , сельдерей на р. масле . Добавляю печень . Вода( немножко),орехи ( кедровые ) . Соль, перец. Когда немного остынет , добавляю размягченое сл. масла , перебивают . Паштет очень нежный ,без лишних запоров и вкусов ! Всем , приятного аппетита ! 😊

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки…

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но…

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но всегда их делал кто-то, а не я. Думала, это сложно и долго. Вчера муж принес куриной печени, сказал "хочу оладьев". Пришлось пробовать делать самой. Оказывается это таааак просто!!! А готовятся они даже быстрее обычных оладьев!!! А если у вас муж, как мой, любит на завтрак супца навернуть, грубо говоря, то такие мясные оладьи как раз придутся по вкусу к завтраку со сметаной, например. Нужно взять 500 гр печени куриной, 1 луковку, 2 ст.ложки муки, 1 яйцо и соль по вкусу. Все перемешать в блендере. Получится прям как блинное тесто. На разогретой, смазанной немного маслом сковороде жарить оладьи буквально минуту с двух сторон.