Психанула ))) не могу без булок жить ) а хачапури это вообще слабость ))
Комментарии
@moimalchishka, @kirasapacheva @yanmishvas рецепт простой- мука 3 стакана, 400 молока (или пополам с водой), ложка сухих дрожжей, ложка сахара, ложка соли (чайные).о Муку просеять добавить соль дрожжи сахар, а потом влить теплое молоко/воду - замесить. Смотрите по тесту она прям мягенькое должно быть и почти не прилипать к рукам, поэтому муки может быть чуть меньше/больше. Начинка - у меня был Адыгейский сыр и чуть чуть брынзы растерла, чуть чуть добавила молока чтобы консистенции как кашка была. Тесто у меня стояло час где то, один раз приминала его. В итоге тесто на 2-3 части делим. Раскатываем овал, начинку выкладываем, я старалась прям по всему овала размазывать, чтобы и в бортиках сыр был и сворачиваем лодочку. В духовку на минут 20 при температуре 200-220 грудусов, в общем пока румяные не станут, вынимаем разбиваем яйцо, добавляем кусочек масла сливочного и в духовку на 2 минуты еще.
Я бы еще добавила в начинку чеснок и зелень, но у меня не было))
Напиши рецептик теста и что внутрь кидешь)))
И мне беременной жутко хочется булок😂сегодня с аппетитом скушала лаваш