Все делятся своими изобретениями, вот и мое творение - желейный тортик😄 внуснятинка, в жару этот десерт самое то.
Комментарии
@lime101, ну все теперь осталось найти время чтоб приготовить😬😬😬 💐👍🏼
А, можно сверху еще посыпать, например, шоколадной крошкой) но мои не дождались этого😂
@darinka23, @mary_turu @geritch девочки, написала рецептик💋😉
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК 🍰
Ингредиенты:
Корж:
● 400 г песочного печенья
● 150 г сливочного масла
I желе:
● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
● 2 киви(у меня вместо киви были персики, так как муж купил гнилые киви😝)
● 15 г желатина
II желе:
● 500 г сметаны
● 500 мл молока
● 30 г желатина
● 200 г сахара
Приготовление:
1. Печенье превратить в крошку с помощью блендера.
2. Масло растопить, остудить и добавить к печенью. Замесить тесто. Оно получается достаточно рассыпчатым, но мокрым.
3. Форму для выпечки застелить пищевой пленкой. На дно выложить тесто и распределить его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставить в холодильник.
4. Пакетированное желе развести по инструкции( я добавила еще желатина, чтобы получше схватилось), залить в посудину, которая по форме напоминает форму для выпекания, но при этом ниже и меньше по объему. Поставить застывать в холодильник.
5. Через некоторое время сверху выложить нарезанное дольками киви.
6. Миску с застывшим желе подержать немного в горячей воде и желе легко отойдет от судка. Формой для торта накрыть сверху и перевернуть, чтобы оно оказалось посередине.
7. Далее молоко довести почти до кипения и залить им желатин. Хорошенько размешать до полного растворения и дать ему остыть.
8. Сметану с сахаром взбить миксером до полного растворения сахара. В процессе добавить ваниль. Крем должен быть сладким, так как позже еще добавится пресное молоко.
9. Не выключая миксер тонкой струйкой добавить молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.
10. Эту смесь вылить осторожно в свободное место в форме и поставить в холодильник до застывания.
11. Осторожно перевернуть желе и снять с него пищевую пленку. Снова перевернуть коржом вниз. Вес готового торта примерно 2-2,5 кг. Он получается очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус. Приятного аппетита!😉💋
Я бы с удовольствием пару кусочков съела бы😜 и мне рецептик👏🏻👏🏻👏🏻
Ну молодец похвасталась такой красотищей и даже рецепт не написала😄😄😄😬😬
@marina_argentum, сама от себя не ожидала😂