Сейчас готовлю вот это чудо :) кукурузную лепешку! Блюдо из ингушской кухни!
Молоко - полстакана
Теплая вода - полстакана
Кукурузная мука - полтора стакана
Яичный белок - 1шт.
Подсолнечное масло - 1ч.л.
Щепотка соли
Щепотка гашеной соды
Все ингредиенты смешать(тесто по консистенции напоминает манную кашу),разровнять тесто по всей сковороде и сушить на медленном огне без крышки до золотистой хрустящей корочки.