Приготовила пирог мясной с картошкой первый раз)) получился 👌

@sokolovatan, ну, здесь картошка скорее на втором плане. Главное мяско

у меня странный муж... не понимает пирогов с картошкой... но в тоже время пирожки с картошкой лопает только в путь...

@natali._, для теста: 1 яйцо, 200 гр сметаны, 100 гр растопленного слив масла, щепотка соли, 300 гр муки. Замесить, завернуть в пленку и в холодильник. Тем временем готовим начинку: небольшой кусочек куриного филе мелко режем кубиками, добавляем 300-400 гр фарша (у меня свино-говяжий), режем на кубики большую картофелину, соль и перец по вкусу, еще я добавила рубленную зелень укроп-петрушка. Тесто разделить на 2 части ( одна больше, вторая меньше). Раскатываем бОльшую часть в прямоугольник и выкладываем на бумагу для выпечки, выкладываем начинку. Раскатываним мЕньший кусочек теста и накрываем, защипываним края. Сверху смазала взбитым яйцом. На противень и в духовку на 40 мин 180 градусов