Что-то на сладенькое потянуло :)
Мой малыш открывает во мне новые таланты. Раньше вообще не пекла, а тут понесло. На прошлой неделе сырник, теперь захотелось клубничного бисквита, что дальше))))
Комментарии
а подскажите как вам качеля,нравиться?ребенку нравится в ней?хочу тоже купить,а какая у вас фирма и модель?Спасибо за ответ)))
Правда с домашними ингредиентами не сложилось - яйца и сметана магазинные были, но вышло неплохо
@7873585, я делала половину порции по этому рецепту:
Торт Трускавковий!
Тісто:
8 яєць (краще домашні :) )
2 шклянки цукру
2 шклянки муки
порошок до печива - 0,5 пачечки
Крем:
800мл-1л сметани домашньої (така, щоб могла збитись у крем:))
цукор-пудра - 150грам
сік лимону (якщо смакує)
0,5кг-1кг трускавок
Приготування:
1. Охолодити яйця в холодильнику
2. Збити жовтки з цукром. Окремо збити білки з порошком до печива, тримати міксер у верхній частині суміші, щоб тісто наповнювалось бульбашками повітря. Суміш має збільшитись мінімум у 3 рази.
3. Змішати білки з жовтками, додати просіяну муку (по-трохи), і дуже легко перемішати.
4. Тісто залити у форму застелену пергаментом і випікати десь 30-40хв (режим і температураа залежать від типу духовки; має бути такий, як для бісквітного тіста)
5. Коли бісквіт буде спечено, його потрібно витягнути з форми і остудити. Далі розрізати на коржі (2 або 3, залежить від форми). Розрізати зручно ниткою.
6. Крем: взбити сметану з цукром і цитриною (можна додати пару розтертих трускавок), сметана має стати досить густою.
7. Коржі помастити кремом, далі шар трускавок (половинок або розрізаних на декілька тонших шматочків), далі ще трохи крему і покласти наступний корж. Процедуру повторити. Зверху торт можна викласти трускавками.
8. Дати торту настоятись в холодильнику, бажано цілу ніч або хоча б 4-5 годин, щоб коржі добре натягнули. Подавати охолодженим.
Смачного! :)
Рецептиком поделитесь. Уж очень вкусно выглядит
@lento4kaaaaa, у нас Bright Starts The Comfort & Harmony - ссылка
Сидит когда как, зависит от настроения. Я выбирала качельку, чтоб портативная была и легко по квартире перемещалась. Ещё там 2 положения спинки - для самых маленьких и более сидячее. Вообще довольны покупкой.