Девочки:) подкиньте, пожалуйста, вкуснющий рецепт борща:) вот захотелось что-то поменять в привычной…

Вы свой рецепт напишите, чтобы понимать чего Вам не хватает.

Свеклу обычно отвариваю, потом тру на терке. Так как жареное никто не жалует, поэтому лук и морковку не зажариваю) отвариваю мясо (на втором бульоне) забрасываю картошку, морковь, лук и капусту. Когда они почти готовы- добавляю свеклу и немножко лимончика. Ну специи... Соль/перец по вкусу:)@mirmylady

Я свеклу, лук и морковь тушу с в сковороде, туда добавляю ложку томатной пасты, солю и сахарю ее, еще туда же чеснок и зелень. Потом всю эту вкусняшку в борщ, когда картофель почти готов. Обязательно в борщ нужно кинуть лавровый лист, можно сразу кидать и в самом конце чеснок и петрушку.

Еще иногда добавляю фасоль консервированную в собственном соку.

@olgago, я делаю как Вы, но вместо лимона кислое яблоко тру. Так бабушка научила

Я варю постный борщ- вместо мяса пару-тройку больших картофелин, когда разварятся, толкушкой их растолкать, остальное - классика.

@ulyamka, нас уже двое 😘 яблочко! Мммм! Как раз есть😉 - попробуем)))

@irina317, фасолька.... Интересно) мне нравится!!!) помидорки тоже есть- уже так интересно, как на вкус😁 спасибо!!!

@ulyamka, спасибо!!!

@olgago я считаю что вкус борща зависит первым делом 1) мясо или кость свинины, а не на курице 2)добавление чайн.ложки сахара и чайн.ложки уксуса в свеклу при пассеровке 3) чеснок,укроп. Любое отклонение от этих мелочей , и мне мой борщ уже кажется беспонт..

@mirmylady, сахарок.... Вот никогда еще не готовила с ним... Учту все пунктики!!!!👆🏻 спасибо, Оля!@mirmylady

@ulyamka, @irina317 яблочко, чесночок и лаврушку не забыла- ооооочень вкусно получилось) и цвет яркий остался💪🏻💪🏻💪🏻 ура! Спасибо, девочки 😘