Вчера, прочитав пост @juliarichi, тоже решила побаловать нас с мужем вкуснейшим, а главное полезным…

Поделитесь рецептом )

аппетитненько 😊👍👍👍

1) За час до приготовления размягчить 250 г масла.

2) В большую емкость положить 200 г размягченного масла и растереть с 1-1,5 (по вкусу) ст. сахара или сахарной пудры.

3) В полученную смесь добавить по одному 2 желтка, а затем целое яйцо, взбить миксером

4) 0,8-1 кг творога взбить в блендере до полного отсутствия комочков. Добавить к масляной смеси, ванилин на кончике ножа, все взбить миксером и постпвить в холодильник.

5) 0,5 ст. молока разогреть, растворить 25 г желатина, дать остыть (удобнее это сделать в самом начале приготовления). Остывшее добавить в творожную смесь.

6) 300-400 г печенья раскрошить в мелкую крошку (я использую печенье Рошен "к кофе") и перемешать с 50 г оставшегося масла. (В этот раз я брала 500 г печенья, поэтому масла оказалось маловато и печенье не склеилось...) Выложить на дно разьемной формы (не меньше 26 см)

7) Растворенный в молоке желатин вылить в творожную смесь и взбить миксером. Все вылить поверх слоя печенья

8) Выложить сверху, немного вдавливая в творог, ягоды или фрукты. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

9) Сразу же готовим фруктовое желе, как написано на упаковке. Я использую 2 упаковки.

10) Получается, что пока застывает творог, остывает фруктовое желе. Потом я его тоже ставлю в холодильник и жду пока оно начнет немного застывать и выливаю на творог. Если вылить его просто жидким, то по собственному опыту скажу: будете слизывать его по всему холодильнику)))

Дать застыть в холодильнике минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь.

Торт получается очень большой (2-2,5 кг) и питательный. Но сьедается очень быстро ;)))

@lena_putya, @juliarichi @isolt а вот фото уже переполоаиненного тортика. Рецепт выложила выше

вот

@mrs.akulova, супер! Спасибо)

Спасибо за рецепт!)

@alinapoglod, ;)