У моего любимого мужа💜был недавно прааааздник)))День Варенья)))🎉 Ну и вот собственно мой первый…

😱нямням

Для первого раза-шикарно 👍

Действительно шедевр ))) очень круто , вы молодец 👍🏽👍🏽👍🏽✌🏽️

@daria1, @sneju Спасибо,девочки)))На самом деле вообще не сложно и очень вкусно,правда исходя из себестоимости,лучше купить торт в магазине 😄

@ananka, на самом деле так кажется , что себестоимость не оправданная . Пусть получается дороже , за то продукты все свежие использовались , отборные , ягодки тоже свежие . А то, что в магазах , одна химия и второсортные продукты входят в состав

@ananka, ну кстати тоже смотря какой торт ☺️ в любом случае торт,приготовленный самой-менее химозный 😉

@sneju, С этим полностью согласна,да и эмоции непередаваемые)))когда понимаешь,что ты сделала это сама💪да еще и вкусно,да еще и муж довольный😋

@daria1, да-да😌

@ananka, полный кайф )))

@ananka ой а можете мне подробный рецепт написать?? я как-то хочу... Но не рискую приготовить сама

@esmirka, могу)))Значит для бисквита:берем яйца,сахар и муку.У меня ушло 12 яиц,грамм 300 сахара (Я на глаз сыпала) и грамм 250-300 муки( тоже на глаз)Сначала все яйца и сахар взбиваем миксером пока масса не станет воздушной,белого цвета,важно что бы сахар не чувствовался,когда вы пробуете,когда взбили,постепенно всыпайте муку и продолжайте взбивать до однородной консистенции.И так,тесто готово)Духовку разогреть до 180 градусов,форму для запекания смазать маслом))Кстати,у меня диаметр формы 25 см.)Дальше вливаете в форму 1/4 теста.И в духовку на 12-15 минут.Когда корж готов достаете,он минут 10 остывает в форме(Доставайте аккуратно,чтобы корж не сел,не трясите форму)Когда остыл,вынимаем.Повторяете процедуру еще 3 раза.В итоге у вас получается 4 коржа,у меня сильно не поднялись,поэтому высота была где-то 2-2,5 см у каждого)Хотя может это нормально😄 Дальше крем)У меня был крем из маскарпоне.500 грамм сыра маскарпоне,500мл сливок 35% или 38% и сахарная пудра,грамм 300.Можете взять кондитерские сливки Кассель,они вроде 29% и уже сладкие,тогда пудра будет не нужна.Все взбиваем миксером до однородной массы,крем готов.Ну а дальше не сложно,смазываем каждый корж,я еще на каждый слой добавляла тонко нарезанную клубнику.Ягоды и фрукты могут быть любыми,на ваш вкус)Когда все сделали,лучше чтоб он ночь постоял и пропитался.Хотя мы по кусочку съели сразу,все было вкусно))Вот собственно и все☺️

@ananka спасибо большое)) на днях соберусь и испеку))

@esmirka, удачи😌