Решила поделиться вариантом приготовления кабачков, достаточно простым, достаточно вкусным и вполне возможным при грудном вскармливании! Обычно кабачки либо жарят, либо делают оладьи... Мне нравится тушить с добавлением риса, морковки, репчатого лука! Итак, берем штуки 3-4 кабачка, 1 морковку крупненькую, полстакана риса (у меня сорта Индика), луковицу,я еще на свой страх и риск добавила 1 помидор на всю кастрюлю- не прогадала, все ок!:) овощи чистим, моем. Рис предварительно заливаем кипятком и оставляем настаиваться. В это время кабачки режем некрупно и немелко, как на рагу, морковку трем на крупной терке, лук режем мелко, обдаем помидор кипятком, снимаем кожицу и мелко его нарезаем. В кастрюльку наливаем капельку растительного масла, закладываем кабачки, подливаем минут через 5 полстакана воды, перемешиваем. Должен еще выделиться сок. Далее либо через минут 10 закладываем остальные овощи в кастрюлю и тушим, либо пассеруем слегка на растительном масле. Мне по душе второй вариант! Перекладываем овощи к кабачкам, солим чуть сильнее чем надо, поскольку в дальнейшем лишнюю соль заберет рис. И теперь ответственный момент: все хорошенько перемешиваем, еще раз пробуем на соль- должно быть слегка пересолено, подливки в кастрюле должно быть где-то на 1-1.5 см выше овощей, выкладываем столовой ложкой рис, разравниваем, не мешаем! Он должен быть покрыт подливкой! Накрываем крышкой, ждем минут 13-15, открываем, перемешиваем. Вуаля, готово! Можно кушать со сметаной, подавать с ежиками, тефтелями) очень вкусно и просто!