Где купить закваску для домашнего хлебного кваса?

можно самой сделать)))берешь бородинский и ржаной хлеб отрезаешь от них корочки и зажариваешь их в духовке до черна,от оставшегося хлеба отрнзаешь по несколько кусочков складваешь все в банку на закваску 500-750 мл банка и зпливаешь водой добавляешь три ст ложки сахара.ждешь несколько дней пока не появятся пузырики)))это закваска потом ставите квас ))

У меня мама тоже квасное сусло берет, остальное все подручное))

Мы сусло покупаем на рынке