Когда токсикоз почти прошел и вся семья будет накормлена))
Комментарии
@milkav, на здоровье! Экспериментируйте. Что на ваш вкус и с чем сочетается - тушите, запекайте, обжаривайте. Соевый соус я очень часто добавляю при жарке. Баклажаны очень я люблю. Можно маленькие разрезать вдоль пополам, середку ножом порезать, как огурец в детстве, чтоб соль в разрезы попала, обжарить немного на гриле. Потом в духовку, и полить сверху каким-нибудь соусом. Я делаю чесночный, немного оливкового масла, бальзамического уксуса, соль, перец, травки пряные.
Брускетту можно с цукини. Чиабатту или другой хлеб на сковороде-гриль немного поджарить, смазать каким-нибудь сливочным сыром, цукини нарезать пластами или кругами, обжарить на оливковом масле, соль, перец, можно с чесноком, если любите, можно добавить, что угодно и на ваш вкус.
@arcencie1 ой, я прям скрин сообщения сделаю, сколько много идей! спасибо))
Блин)) вот это я написала! Баклажановая. Аж у самой глаза режет)) баклажанная же, девочки. Летом просто тушу ее крупными брусочками, так вкуснее))) @milkav рататуй можно приготовить, запеканку с цветной капустой или брокколи в каком-нибудь сырно-сливочном соусе, баклажаны зафаршировать сыром и к ним соус какой захочется... Летом очень просто, овощей столько! Морковь огромными брусками с пряными травками, перчиком крупного помола, обжарить со столовой ложкой меда, в конце добавить соевый соус, немного без крышки потушить, подавать с зеленью. Можно к моркови добавить грушу, яблоко или айву. Немного, крупными кусками, они добавят свою изюминку. Кабачки хорошо сочетаются с макаронами. А если под соусом, так вообще сказка! Перчик болгарский запечь с какой-нибудь начинкой. Свекольный ризотто. Все готовится легко и не очень долго.
А это икра баклажановая) я детям с картофельным пюре делаю.
@arcencie1 а можно рецепт в студию!!!!! ???? уже не знаю чем кормить мужа вегатарианца, уже голову сломала
это из замороженные овощи или сами готовили ?
@arcencie1 спасибо) разнообразие огромное и от этого голова кругом, это нам не котлеты с макаронами ))