Я делаю как из кисломолочной,так и из кефира.пачка агуши,яйцо,немного соли и сахара перемешать вместе и поставить на плиту.прогреть смесь,но не кипятить.градусов до 40-50.немного остудить. добавить 150 гр посеянной муки,перемешать.тесто будет как на оладьи.в пол стакане кипятка развести четверть ложки соды и влить в тесто,чтобы оно было жидким как на блины.и я в тесто добавляю пару ложек масла подсолнечного.получается вкусно)))на кефире агуша правда мне больше нравиться)))