Девочки как варить клюквенный морс ?

Я просто кипяточком заливаю в банку и настаиваю, не варю, витамины чтоб не выварить

Спасибо всем

@polinapetaeva, спасибо огромное

Ну это не морс получается тогда, я варю так- ягоды протираю через сито,жмых в воду и на огонь,буквально на пару минут ,не кипятить,а просто прогреть. Жду пока остынет и протертое пюре добавляю и перемешиваю. Вот это морс! А не просто ягоды варить. Сахар я не добавляю,пью без сахара. От отеков за один день помогает и при простуде за 2дня помог.

На медленном огне оно не вариться,а томиться...витаминки остаются)

comment was deleted

@anutkau88 или сахарозаменитель)))

Я просто в кипящую воду забрасывала ягоду и снимала с огня моментально, сахар по вкусу и пусть стоит настаивается:) если кипятить, то все витамины уйдут:(

А кислый если любите не добавляйте,и после того как 10 минут про кипятили на медленном огне,дайте настояться часа так три-четыре)))

А сахарозаменитель зачем?☺️☺️☺️

как любой компот. в кипящую воду добавляете ягоды. как они закипят.добавляете сахар и сахарозаменитель. опять закипит и минут 10-15 варить. выключаете. как остынет. пьете)))