Отваривается говядина и окорочок вместе, закипело, кладешь мелко нарезанное лук и морковь. Пока это все варится, нарезаю 1 луковицу, 6 соленых огурцов и обжариваю на сливочном масле( сначала лук, потом огурец очищенный), с томатной пастой. Мясо сварилось, вытаскиваешь, кладешь мелки нарезанный картофель. Мясо режу кубиками, колбасу охотничью и ветчину и кладу в медленно кипящий бульон. Добавляю зажарку, зелень. Лемон и оливки при подаче к столу. Приятного аппетита, девочки🍝
Отваривается говядина и окорочок вместе, закипело, кладешь мелко нарезанное лук и морковь. Пока это все варится, нарезаю 1 луковицу, 6 соленых огурцов и обжариваю на сливочном масле( сначала лук, потом огурец очищенный), с томатной пастой. Мясо сварилось, вытаскиваешь, кладешь мелки нарезанный картофель. Мясо режу кубиками, колбасу охотничью и ветчину и кладу в медленно кипящий бульон. Добавляю зажарку, зелень. Лемон и оливки при подаче к столу. Приятного аппетита, девочки🍝