Доброе утро девочки😋 Всем отличного настроения на день!! Я вчера мужа кормила вот таким творожным пирогом с черникой))…

Класс😍👍 с начинкой можно экспериментировать, творог с фруктами это всегда вкусно😋 @evgeniaal

Спасибо за рецепт)) вчера присмотрела, сегодня испекла, будем пробовать)) но добавила ваниль и клубнику) и миндаль!) выглядит шикарно

@sophiav, спасибо💐

Я брала пискаревский 5%, и за не имением миксера у свекрови взбивала его в блендере с яйцами, но думаю можно что-то погуще брать, чтобы масса не такая жидкая получилась)) либо взбивать миксером и не долго.. И еще, пекла я его где-то 55 мин, сначала минут 40 на 200 гр. потом 15 мин на 220)) @nadinprosto

А вы творог какой брали?

@sophiav, оооо спасибо! )))) сегодня сделаю обязательно! ))))

@kopylova89,

Бисквитное тесто на сметане

2 яйца

1/2 стакана сахара

1 стакан сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан муки

2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка

500 г творога

1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)

3 яйца

горсть любых ягод по вашему желанию или сухофрукты

масло и мука для формы

Способ приготовления

Подготовка:15мин › Приготовление:40мин › Общее время: 55мин

Тесто: Яйца взбить с сахаром (минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое.

Начинка: Взбить миксером все составляющие кроме ягод.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку.

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я выложила на пирог чернику и малину примерно по 100 г каждой) и поставить в НЕ разогретую духовку на 35-40 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Вот рецептик))

очень аппетитно выглядит 👍👏

@sophiav, дайте рецепт, выглядит ооочень вкусно!))))