спасибо за оценку девочки))это национальное татарское блюдо-называется кыстыбый.рецепт теста:500мл молока,соль,1яйцо,мука.месим тесто.потом отделяем кусочек и раскатываем,после обжариваем с двух сторон на сковороде(я жарю на сухой раскаленной,без масла),складываем под полотенце(чтобы не остыло и не засохло).параллельно я делаю картофельное пюре.после того как все лепешки уже готовы,мажу лепешку с двух сторон растопленным слив.маслом,кладу пюре и все)