я сегодня пеку куличи, первое фото только поставила опару, второе фото через 10 минут, тесто поднялось пока я кофе пила

@reanimatolog класс

вот)) что получилось попробуем завтра.

@lenochkab а если за час не поднялось, значит уже все, не поднимется?

@lenochkab не особо но есть, муки по ходу мало положила, хотя тесто тугое вроде получилось. и не подходит зараза

@reanimatolog а сильно липнет?

Сколько ни месила все равно к рукам прилипает (( забила поставила подниматься.

Какая вы молодец!)а я хочу творожный кулич сделать,я сейчас подсела на творог и делаю разные пироги и запеканки)

спасибо)) печь буду в субботу, сегодня все закупила. с меня фотоотчет)

@reanimatolog можно грамм 10-15 сухих

@reanimatolog если сделать очень тугую глазурь она быстро подсохнет, а вот насчёт температуры не скажу так как духовка старая, там не показывает какая температура, а вот дрожжи можно любые

не смогла купить живые дрожжи.подойдут ли сухие?

@lenochkab последний вопрос (надеюсь)глазурь ведь сама сохнет? ее печь не надо? и при какой температуре сами куличи печь?

Все пошла за мукой))

@kristinaol_nikolaeva тесто делала 1 раз, рецепт выше писала

@diana089 мне мама так ещё не говорила:-) это мои первые куличи

@lenochkab, это у вас столько куличей получилось из того теста по рецепту? Или вы 2 теста замешивали?

@reanimatolog взбивала миксером

@reanimatolog я взбила 5 белков в тугую пену, потом добавила сахарную пудру гр 150-200, и ещё немного взбила

@diana089 тоже не люблю изюм, у меня подружка лучшая, они татары, естественно мама не делает, мы всегда их угощали, вот что у меня получилось

а глазурь?

а маргарин маслом заменить можно?

@lentozavr красивые

@reanimatolog да, ни разу не лопались

@lenochkab ага)) а в чашке тоже можно?

@lenochkab, ой, в этом году точно нет..муж постоянно на работе, а я одна дома с доченькой, она у нас капец как к рукам приучена. Я заказала себе домашние куличики, вот фото

@lentozavr пожалуйста, ждем фото отчет

@lenochkab, спасибо большое.😉

да

@reanimatolog видно?

@reanimatolog я изюм не ем, можно ещё цукаты добавить, но я люблю куличи без всего

И формочки покажите тоже по сколько теста туда класть.

а изюмки всякие там?

@lenochkab, спасибо большое ))

@89134684235 @lentozavr @89277963219 девочки дрожжи у меня вот такие

Молоко-500 мл. Яйцо-6шт, сахар-2 ст, дрожжи ( у меня были весовые 100 гр?)маргарин-1 пачка, соль, ванилин, мука( сколько ушло даже не знаю, я смотрела по тесту). Дрожжи развела в 100 гр теплого молока и оставила на 5 минут( молоко можно взять с тех 500 мл, можно и + к основному молоку), яйцо взбить с сахаром, в яйца с сахаром добавить молоко и молоко с дрожжами, соль, ванилин все перемешать, и потихоньку можно добавлять муку, там уже смотри сама, как замесишь тесто можешь вливать растопленный маргарин, я месила около 30-40 минут, пока тесто перестало липнуть к рукам. Как то так, рецепт не с инета, это я записывала со слов мамы

@lenochkab, рецептик можно )))

Какая вы молодец👏

И я хочу рецептик@lenochkab

@kristinaol_nikolaeva спасибо, я тоже впервые сама делаю, неожидала то что тесто за час так поднимется

@lenochkab хорошо:-)

@89134684235 напишу чуть позже, дочку надо кормить

А я в этом году не буду печь, и так тяжко уже. Пойду в магазине куплю.

Какая вы молодец! Я в этом году тоже решила напечь, первый раз в жизни) посмотрим что получится)

а как вы делаете? можно рецептик)?

..