@snegin.ka, 2 холодных яичных белка, стакан сахарной пудры, немного сока лимона
@ksti33, молоко теплое -1стакан, мука 3 стакана, дрожжи свежие 20 грамм, сахар 2-3стол ложки, соль щепотка, яйцо 1шт, масло сливочное 70 грамм, дрожжи растопить в молоке со щепоткой сахара, добавить слив масло, яйцо, щепотку соли и оставшийся сахар, цукаты, изюм. Муку просеять и добавляя частями замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
куличи на маргарина...если бы не открыла духовку,они бы ещё выше поднялись...верх гореть начинал, бумагой закрывала...
@ksti33, завтра сама впервые буду печь, бабуля всегда этим занималась, а сейчас увы.... Ее нет, вот и буду пробовать сама. Думаю что все получится, по бабушкиному рецепту буду делать)
Девочки ) помогите с тестом дружу только в случае пирога с черникой или пицца ! Но не разу не делала пасхальных! Научите?) приходите ко мне вообще! Печь будем)
белки взбивать и постепенно все добавлять чтобы густо было