Мой любимый грибной крем-суп пюре ( на сливках) 😍😍😍 ем аж за ушами трещит 😆😊

рецептик можно? )

и мне хочется сильно такой. жду рецепт ✌

И мне)

@lubovshkod, конечно) 😉отдельно отварить несколько картофелин( как для пюре) отдельно в сковородке поджариваем репчатый лук и тушим нарезанные грибы ( в данном случае шампиньоны, но с белыми свежими г. на мой взгляд вкуснее получается) Когда все приготовилось, картошку мнем в пюрешку, а наши лук с грибами + мелко нарезанный укроп и петрушку,в миксер измельчаем до однородной массы. Затем в кастрюльке смешать пюре и грибы + солим и перчим. Ставим на небольшой огонь и добавляем медленно молока, одновременно помешивая( что бы не образовались комочки) добавляем сливок. ( важно что бы молоко и сливки были жирными, и чем больше соотношение сливок к молоку тем вкуснее суп) Варим и помешиваем наш супчик. ❗️Внимание❗️ важно не доводить суп до кипения, что бы не образовалась противная пенка , как на кипяченном молоке 😑. Приятного аппетита! 👍☺️😍😍😍

@sivka, @yagoda_marinka приятного всем аппетита 😊👍

А я больше с брокколи или шпинатом люблю😋

😄😄😄 ням, ням обязательно попробую. спасибо за рецепт 💐💐💐💐💐

@m_oksana а сколько нужно грибов молока и сливок?

@m_oksana, спасибо!!!

@lubovshkod, в зависимости какой объем супа планируется сварить) у меня получилось почти 2 литра супа ( 3 средние картофелины и большой пластиковый брикет шампиньонов 500гр ) сливки 2 упаковки по 350гр. Молока доливала на глаз, в зависимости на сколько густой или жидкий суп хотите.

Ммм)) вкуснота какая! Спасибо за рецептик, завтра попробую🍲

@mixolla, на здоровье 😉