Приготовила лимонный курд! Три маленьких стаканчика отправились в морозилку 😋 Скорей бы попробовать…

Омномном наверное;) расскажите, из чего делается?)

@ma1vi, яйца, лимон, масло и сахар) типа заварного крема :) я планирую ложечкой кушать :) многие используют в выпечке или мажут на круассаны/тосты))

У меня желтки темные, и крем вышел не оч ярким)) а когда желтки светлее, крем оч красивый

@tfish, А можно прям полный рецепт

👂

@liulok, на 1 лимон надо 1 яйцо, 50гр.сахара и 10-15 гр масла сливочного. Я делала из 3х Лимонов. Насыпать в миску сахар, добавить туда цедру лимона (на мелкой терке потрите), перемешайте. Добавьте сок из лимона. Перемешайте. Вилкой перемешайте яйца(без пенки что б было) и добавьте к сахару с лимонобм. Помешайте. Оставьте минут на 30 постоять, что бы цедра отдала свой вкус (я мин на 20 оставила). Процедите через сито (что бы цедра, косточки и кусочки белка не попали в крем) добавьте масло и варите на среднем огне постоянно помешивая до загустения. Разлейте по баночкам, охладите и в холодильник :) очень вкусно с чаем или как крем к торту, например :) можно цедры чуть поменьше, если слишком горькая она.

@jane_ko, 👆

А впервые услышала об этом рецепте тут:

Посмотрите как красиво 😍

интересно а апельсиновый получится?)

И что это на вкус?

@tatkaworozhbit, да, только там скорее всего не яйца целиком, а желтки)

@angel_a, как джемик такой лимонный) я с чаем ложечкой кушаю) если цедры поменьше, то покислее, мне больше нравится кисленько. Ну и сахара можно чуть меньше)