Джамиль-ка
djamily05
Джамиль-ка·Мама троих детей, ждёт четвёртого
post image

Мандариновый пирог без муки

Ингредиенты:

- 8 мандаринов

- 1 стакан сахара

- 1 стакан воды

- 4 яйца

- 1/2 стакана сахара

- 1 стакан манной крупы

Нарежьте 4 мандарина кружочками.

Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут.

Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов.

Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.

Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте.

Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто.

Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.

В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.

Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.

14

Комментарии

ksyu_happy
Ксюша·Мама сына (5 лет), беременна (15 нед.)

Спасибо) как только токс пройдет. А то от сладкого очень плохо

Нравится Ответить
djamily05
Джамиль-ка·Мама троих детей, ждёт четвёртого

@ksenialady89 да воздушный и очень вкусный ,попробуйте...

Нравится Ответить
ksyu_happy
Ксюша·Мама сына (5 лет), беременна (15 нед.)

Как интересно ! Он воздушный ?

Нравится Ответить
Читайте также
Асель
motylek.
Асель ·Мама сына (8 лет)

Как распознать и лечить коклюш у ребенка?

Коклюш.

Решила подробно написать о нем.Потому что собирала информацию по крупицам и пока выявили упустила многое и зря пичкала ребенка лишними лекарствами и кучу денег потратила на обследования.

У сына началось так:Легкое покашливание примерно дня 3 и больше ничего,потом кашель стал наростать до того,что рот не закрывался,в основном днем,ночью спал нормально по началу.Не помогало ничего,ни пульмикорт ,ни беродуал,ни мой любимый бобродок,который всегда помогал.На 5-6 день болезни,у сына подняла...

Читать далее →
265119
family2020 Почему эти анализы готовитмя вечность теряем время еще педиаторы во все голоса это сопли стикают ( уже
z2525 Получается вы вовремя дали Сумамед, но он не помог? Мы кашляем больше 3 Нед и только сейчас
z2525 @z2525, @motylek., скорее всего Микоплазма была думаю
Читать все 420 комментариев →
Марина
marinciq
Марина·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?

Как мы выжили?!

В детстве меня травили ядом.

На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».

Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...

Читать далее →
42640
valyafilipova2 Я с автором согласна, у нас только папа любит мясо, жареную картошку и т.д., поэтому с питанием
maria_kiev Вот зачем такое писать! Теперь все мысли о жареной картошке! И это в 5 утра! 😁
koteykaukr Кушала раньше отличную еду. Всегда был борщ, мясо разных сортов, раз в неделю много рыбы, колбасы, сыры,
Читать все 350 комментариев →
Irina Vladimirovna
_-irinka-_
Irina Vladimirovna·Мама сына (1 год)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Читать далее →
740209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 332 комментария →