А я опять по рецептиками:)))
Ленивые вареники "как в садике "
Нам понадобятся : творог -200 гр; куриное яйцо -1 шт. мука- 0.5 ст. сахар или фруктоза -2 ст.л; соль по вкусу.
Творог можно прокрутить в блендере ,но можно этого не делать, тогда творог будет ощущаться хорошо.Если творог прокручивать в блендере, вареники будут более воздушными и нежными. В этом рецепте я не делала этого. Смешиваем яйцо с сахаром и солью, затем смешиваем с творогом и мукой, заводим тесто. После выложить тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в толстый жгут.
Отделять от жгута небольшие кусочки теста.Каждый кусочек теста раскатать в колбаску, на подпыленной мукой поверхности.Немного прижать колбаску пальцами или плоской стороной ножа, чтобы придать ей более плоскую форму. Нарезаем на кусочки. Присыпаем мукой чтобы не слиплись.(можно приготовить впрок, заморозив в морозилке. Ставим кастрюлю с водой на плиту, воду подсолить. После закипания опускаем по одному наши вареники и периодически помешиваем ,после того как всплывут варим еще 2-3 мин.Готовые вареники выложить на тарелку при помощи шумовки. Сверху на горячие вареники сливочное масло или полить сметанкой.
Приятного аппетита! Моя привереда очень любит их на обед))
Комментарии
Ой, какая вкуснота! Захотелось приготовить!!!))) сегодня сделаю) а этот рецепт рассчитан на какое колличество?
Как я их люблю.. .была .полная морозилка...но у нас аллергия...пришлось отдать дедушке...
Ой как я это люблю) у меня как раз творог с почти почти за кончившимся сроком))) думала сырники) но теперь их сделаю))) спасибо за идею)
Ленивые приленивые вареники.
⠀
Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.
Сначала рецепт, потом лайфхаки.
⠀
Берём:
400 грамм творога (у меня домашний)
1 яйцо
2 столовые ложки муки (у меня рисовая)
ваниль
⠀
1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.
2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.
3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
РЕЦЕПТ
Ленивые вареники
Рецепт максимально простой и быстрый . Первым делом ставлю в кастрюле воду закипеть.
Ингредиенты:
200 гр творога 5%
1 яйцо
50 гр муки ( рисовая или цельно зерновая)
Можно тесто подсолить и варить соленые вареники, если хотите сладкие, в тесто добавляем подсластитель по вкусу . Я замешиваю тесто, перекладываю на доску припудрив мукой, формирую колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипящую воду, или добавляю вишню во внутрь и катаю шарики,чтобы ягода закрылась тестом.
Ва...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋
-Пачка творога
-Половина стакана рисовой муки (можно любую)
-Яйцо
-Соль
-2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное)
Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку.
#вкусняшкидлянины
@Anechka89, ну у меня на 20 шт таких получилось)