Для дочурки с самого утра готовила!А потом на работу бегом))
Суп-пюре из чечевицы (ну ооочень вкусный и главное полезный!!!):
Берем морковь, режем не большими кусками.
Берем лук порей, так же режем не большими кусками, (по желанию можно еще что нибудь добавить)
В кастрюле растапливаем сливочное масло или можно на оливковом (на нем лучше)
Выкладываем в кастрюлю с масло морковь и лук порей,тушим до полумягкости с добавлением воды.
Берем чечевицу (лучше оранжевую, она быстрее вариться и цвет красивый получается. но у меня не было, готовила с зеленого) добавляем в каструлю.
Добавляем около литра воды, и варим, пока чечевица не станет мягкой.
Мешаем блендером.
Выкладываем в тарелку и добавляем зелень.
Комментарии
Чечевица: рецепты и советы по приготовлению для мам
А вы любите чечевицу? Какую? Как её готовите?
Мой рецепт супа:
Пока вода закипает, делаю зажарку лук, морковь, томатная паста. В кипящую воду добавляю красную чечевицу, потом картошку, потом зажарку. Варю 20 минут. Добавляю кусочек сливочного масла, соль, черный молотый перец, варю 5 минут потом блендерю. При подаче добавляю нарезаный зеленый лук, руколу. Посыпаю кунжутом и немного красным перчиком. А и добавляю немного оливкового масла. Получается оооочень вкусно, сытно и красиво!!!! Всем совет...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Как приготовить самый быстрый и любимый детский суп?
Самый быстрый и простой суп 🤍 дети его любят больше всего! Это самый беспроигрышный вариант в плане еды.
В кипящую воду забрасываю картошку, морковь, тефтели*, варю минут 20, добавляю лапшу или вермишель и разбиваю пару яиц и сразу немного перемешиваю. Обожаю добавлять лавровый лист, куркуму, зеленый лук и кинзу свежую! Даем настояться и кайфуем😄
*фрикадельки конечно🤪
Получился как никогда вкусным, решила поделиться🌹 приятного аппетита 😋
Суп-пюре из чечевицы.
Ингредиенты:
Чечевица (у меня желтая)
Морковь - 1 средняя
Лук-1
Сливочное масло-половина.
Замачиваем чечевицу минут на 15, за это время режем лук небольшими кусочками, трем морковь на терке. Достаем кастрюлю где будем готовить суп, обжариваем лук на сливочном масле (не до красна, а до мягкости), добавляем к нему морковь, минуты 2 жарим. Достаем чечевицу из воды и добавляем к зажарке, перемешиваем и н...
Девочки,кто деткам какие супы варит,в 10-11месяцев,что добавляете?я в основном варю капусту цветную,брокколи,морковь,картошка или картошка ,морковь и макароны.Хочется разнообразить меню)сельдерей и зелень с луком кто-нибудь добавляет?
Это о очень вкусно) ))))