Ну вот и постряпала шарлотку,тесто выбрала сложное,но оно того стоит,пирог получился пышным , воздушным, сочным:)муж чуть с пальчиками не съел:)а сверху покрыла белковым кремом:)такая някочка😍
@ninel_s, С начало взбиваем белки с сахаром до крутой пены, потом желтки с сахаром, потом маргарин размягченный. Маргарин смешиваем с взбитыми желтками туда насыпаем муку - перемешиваем. Затем туда выкладываем половину белков и аккуратно перемешиваем и далее оставшиеся белки. Выпекать в разогретой духовке. С сахаром не перестарайся. А оставшиеся 3 белка на крем,взбиваются так же с сахаром😉😍
Спасибо) попробуем😘