Для Любителей и обожателей печеночки! Вот такую фантазию нафантазировала! 🍛 для своих любимых! 😘😍💖💪👍
Комментарии
@masya777, это то, что доктор мне вчера прописала!!! Гемоглобин понизился😏 спасибо😚😉
НА ЗДОРОВЬЯЧКО! КСТАТИ В печенке много железа! А он нам очень полезен! !!😉☺😍 Приятного аппетита 💋
Печень куриная — 500 г
Молоко — 200 г
Масло сливочное (для жарки) —
твердый сыр,который хорошо плавится , я взяла Российский грамм 200 )
Лук репчатый — 3шт. Картофель (отварить в мундире) или в микроволновке за 30 мин. — 15 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука — 3 ст. л.
Соевый соус 3 ст.л.
Готовка:
Куриную печенку на 30 минут залила молоком.
Сварите картофель в мундире, очистить от кожуры и разомнуть как на пюрешку
Отделить белок от желтка. Добавить яичный белок, муку тертый сыр и перемешать сделать тесто!
Растопить на среднем огене сливочное масло, обжарить мелко нарезанную луковицу, 5 минут.
К обжаренному луку добавить печенку вместе с молоком.
Добавить соевый соус и тушить, часто перемешивая, 10 минут или до испарения жидкости.но не пересушить чтобы печеночка оставалась мягкой.
В смазанную маслом. посудину для выпечки выложить половину картофельного теста, положить слой начинки из куриной печенки
Распределить оставшееся тесто и смазать сверху желтком. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 минут.
И пирог готов!
Приятного аппетита 😗😙😘
@iren-trans, не вопрос!
момент 😉
@iren-trans, 😊😊😊 не поверите! Больше половины уже нету! 😁😁😁 Сама в шоке 😗
@karina-89 для гемоглобина полезнее говяжья печень)))