@soft-dream, дрожжевое тесто(мука,дрожжи,сахар ,соль,теплая вода)на 3 этажа мантоварки ушло где 1200 муки ,в общем потом разделила на 3 круга ,раскатала ,на готовый раскатный круг я помазала масло топленное ,конечно же предварительно растопив его(можно подсолнечное )но намного вкуснее с топленным маслом,нарезала кинзу и посыпала сверху ,потом завернула в рулет и разрезала на много частей,и каждую приплюснуть нужно ,чтобы такая форма получилась ,и так остальные 2 этажа ,варить 30минут ☺️очень очень вкусно 👍