Мне нравится вот этот: 180 гр. сливочного масла растопить на водяной бане, добавить полстакана сахара, 3 стол.ложки мёда. Снять с бани. Пока слегка остывает смесь, взбить 3 яйца в пену, добавить 1 чайную ложку соды и влить в смесь масла и сахара, поставить на водяную баню, немного подержать, перемешивая, снять с бани. В массу добавить примерно 1 ст. муки, перемешать до однородности. На противень выложить часть теста, распределить руками и выпекать (так делать несколько раз, пока не кончится тесто). Коржи будут некрасивые и не тонкие. Разрезаете их пополам и выкладываете слоями, промазывая кремом. Ваша задача сделать так, чтобы 1 и последний слои были ровными. В середине ровность слоёв будет не видна. Самый оптимальный крем сметанный (сметана и сахар, взбитые миксером). Из-за пористости коржей, торт пропитывается полчаса. При указанном количестве сахара торт получается не приторным. Украшаете как нравится, можно остатками кожей или шоколадом) Приятного аппетита!
Ангелина·
Мама сына-младенца
У тебя еще есть время готовить!🙀везет!😆
Разина·
Мама дочки-младенца
@anji, нет((((просто завтра муж дома, отдыхает. Готовлюсь заранее , чтоб быстро можно было приготовить☺️☺️☺️ мультиварка в помощь👍
Мария·
В ожидании первенца
Мне нравится вот этот: 180 гр. сливочного масла растопить на водяной бане, добавить полстакана сахара, 3 стол.ложки мёда. Снять с бани. Пока слегка остывает смесь, взбить 3 яйца в пену, добавить 1 чайную ложку соды и влить в смесь масла и сахара, поставить на водяную баню, немного подержать, перемешивая, снять с бани. В массу добавить примерно 1 ст. муки, перемешать до однородности. На противень выложить часть теста, распределить руками и выпекать (так делать несколько раз, пока не кончится тесто). Коржи будут некрасивые и не тонкие. Разрезаете их пополам и выкладываете слоями, промазывая кремом. Ваша задача сделать так, чтобы 1 и последний слои были ровными. В середине ровность слоёв будет не видна. Самый оптимальный крем сметанный (сметана и сахар, взбитые миксером). Из-за пористости коржей, торт пропитывается полчаса. При указанном количестве сахара торт получается не приторным. Украшаете как нравится, можно остатками кожей или шоколадом) Приятного аппетита!
Разина·
Мама дочки-младенца
@mar0584, мпасибо☺️☺️☺️
ilyanura·
В ожидании первенца
@mar0584, большое спасибо!) соблазнили)) тоже завтра мужа порадую:)
Разина·
Мама дочки-младенца
@mar0584, при какой температуре выпекать и как долго?!
Мария·
В ожидании первенца
@razina789 температура примерно 180, а время, чтобы корж потемнел. Точнее не скажу) выпекается быстро.
Разина·
Мама дочки-младенца
@mar0584, спасибо))) еще один вопрос: тесто каким должно получится?! Жидким как сметана или гуще?!
Мария·
В ожидании первенца
@razina789 чуть гуще сметаны, чтобы тесто рукой по противню распределять, а не лить) а так, не волнуйтесь, запечется)
Разина·
Мама дочки-младенца
@mar0584, замучила вас🙈🙈🙈еще раз спасибо☺️☺️☺️
Мария·
В ожидании первенца
@razina789 пишите) с удовольствием отвечу) крем сметанный будете делать?
Разина·
Мама дочки-младенца
@mar0584, да)))
Surmama ·
@razina789, привет)вы делали тортик по этому рецепту?)понравилось?вот прочла и слюни потекли,решила тоже мужа побалую!))
Разина·
Мама дочки-младенца
@dilyara1988, да, делала))) тесто понравилось, а вот сметанный крем нет😔😔😔
Surmama ·
@razina789, ну вот(( но не расстраивайтесь,мы же еще молодые,научимся))