Я делаю проще, перемылываю ягоды клюквы и брусники с сиропом в блендере, заливаю горячей водой, как чайник закипит минут 5 жду, и оставляют настаиваться, потом можно через сито процедить, но я так пью с ягодками)

@svetkole2, я ягоды в пирог а сок в морс

@mari2408, обычно ягоды кипятят, а сок потом добавляют

а я на 1,5-2литра кипятка беру стакан клюквы перемалываю и смешиваю.потом ситом убираю пюре из компота

@tatyan, то, что выжала из ягод

@mari2408, сок кипятите?

@tatyan, ну так я вручную это делаю

@shustkarina, я выжимаю сок из ягод с помощью сеточки и ложечки вручную и сок, который остается выливаю в кастрюльку 1,5 л и доливаю воду кипячу и добавляю сахар и все...

@mari2408, я на блендере концентрат отделяю, чтобы витаминки не убивать☺️

@tatyan, ага, поняла . А то клюква лежит так кислого охото

@shustkarina, ягоду промываю, кручу на блендере, сок отделяю от полученого жмыха через сито, сок в холодильник, жмых в кипящую посахаренную воду и кипятить 2 минуты, остужаю, процеживаю, добавляю отжатый сок, разливаю по бутылкам и в холодильник👍☺️

@mari2408, т. Е в кипящую воду или сразу сахар и клюкву и до кипения ?

@tatyan, 😳это ж вода какая то а не морс! Я на 1,5 л 600гр беру

@shustkarina, на 4 л воды, 300-400гр ягоды, стакан сахара, если любишь покислее, послаще может 1,5-2 стакана

@tatyan, нет

Еще не родила?