Девочки, хочу поделиться своими наблюдениями. Раньше я думала, что все молоко примерно одинаковое, пока...не купила йогуртницу. Некоторое молоко после добавления закваски и стояния ночи в тепле не сквашивалось, совсем. Обычно это молоко в прямоугольных тетрапаках. Это молоко содержит антибиотики и никакие микроорганизмы не справляются с ними. Перешла на молоко в бутылках с коротким сроком хранения. Меня знаете, что поражает, молоко с антибиотиком не скисает, а становится горьким. Вот мама в детстве из кислого молока делала блины, отличные получались. А сейчас? Что ж за молоко такое?! Горите в аду производители, которые сыпят всякую дрянь в молоко!!!