Ночное обжорство🙈

Обожаю это блюдо

@missailabagirova, 😊я тоже очень люблю...в нашей семье только я его ем)) муж больше аварский или даргинский любит😊😊

Что это?

@mila05 а что за блюдо?

@oleskaa, это национальное блюдо кавказского народа которое называется "хинкал" у разных национальностей готовят по разному,именно это лезгинский😊

@mila05, а можно рецепт )?

@gulnaz3, отвариваем курицу халяль, тем временем замешиваем тесто,(вода,соль,сода)накрыть полотенцем и оставить на 20 мин...как курица сварилась,вытаскиваем и убираем в сторону...далее месим тесто еще раз ,разрезаем на 2 части,и раскатываем в толщину примерно 2 мм, режем на кубики(тоже самое с другой частью ), кидаем наш хинкал в кипящий бульон где варилась курица..перемешиваем(время варки примерно 7 мин)) Соус: бульон в котором варился хинкал наливаем в чашку добавляя в него тертый чеснок ,или можно томатный соус ,кто как любит....Подается на стол мясо отдельно,хинкал отдельно...вот и все😊😊

А я ленюсь, покупаю готовое тесто 😬 еще со сметаной , чесноком и орешками вкусно мммм

@mila05, спасибочки ))) попробую)))

@_diana_, 😊😁оооо,со сметаной и орешками не пробывала😊как нибудь сделаю

@gulnaz3, 😊😊

@mila05, бабушка готовила простоквашу с чесноком и немного зелени, но мы больше любим заменять ее на сметану. А грецким орехом совсем немного посыпать сверху.

А у нас тоже есть такое блюдо, только без курицы, только называется оно татарбераги, на соус мацони с чесноком( мацони-это Кавказский кисломолочный продукт ))😋😋😋😋 вкусняшка, захотелось ....

@89371560300, 👍ух ты,как интересно😊хотела бы попробовать 🌺

@_diana_, в следующий раз попробую сделать😚

А у нас у башкир есть тоже похожее национальное блюдо называется Бишбармак😊 , мЯсо только мы берем пожирнее гусь, утка, баранина и потом нарезаем на кусочки и перемешиваем с тестом и с луком . Очень вкусно 😋😋😋

@aygul82, ваше блюдо супер просто👍👍я ела ...очень вкусно😊

@aygul82, @mila05 да у них вкусная кухня, еще у татар тоже вкусно готовят, как раз сегодня кушали кастыбый😋😋😋 у нас есть тетя Зульфира она нас балует )))) ну а вообще мне нравиться очень наша национальная кухня(армянская) и Грузинская😋😋😋😋 на жор пробило😖

@89371560300, 😁чет я тоже уже захотела кушать🙈🙈🙈

@mila05, так все берем себя в руки и игнорим холодильник 😄

@89371560300, 🙈😁