@evgrafova, в следующий раз попробую по вашему рецептику;-)

@meloni69, Включаем духовку, на 180 градусов. Пока духовка греется готовим шарлотку. яблоки режем на тонкие пластинки.кладем на дно смазанной формы. В большой миске взбиваем 3 яйца с 150 гр.сахара в пену белую.В столовой ложке гасим 3/4 чайной ложки соды столовым уксусом. Добавляем гашеную соду в эту пену.Добавляем 100 гр муки, перемешиваем смесь до однородной консистенции, стараясь не сбить пену!!! Когда мука растворится в яично-сахарной смеси — тесто готово. Выливаем тесто в форму для выпечки, поверх нарезанных яблок. Отправляем шарлотку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вообще надо поглядывать за готовностью пирога! Проткнуть можно в конце зубочисткой, если зубочистка чистая то готово! 👍

comment was deleted

@meloni69, ох шарлотку я вообще делаю пышную....

@evgrafova, а вот допустим элементарно шарлотка?

Моя мама как замесит тесто поставит у батарейки, оно поднимется, потом налепит, и на противне ставит на плиту без газа😂 духовка тем временем уже греется, и пирожки должны еще подняться до того как их поставить в печь! Как то так! 😊

В духовку на 50 градусов поставьте,должно чуть приподняться...а так может дрожжи старые...