вообще можно сырую на терке... или вареную на терке.. т к у меня мой милый вовочка требовал внимания я поняла что долго жарить не смогу спокойно и решила ее чуть отварить а потом на терке... но моя зайка ооочень капризюльничал и я чуток кортоху прозивала)) но и так оч. вкусно)) муж даволен))

Картоха размытая в пюре?