И еще... Коржи чем тоньше тем лучше. Быстрее пропитаються кремом, и будут в рту таять
@nazyma, а и еще тесто нежное катать аккуратно может разорваться, после замешивания должно постоять минут 30
@nazyma, когда готовить будешь уже будет видно что все растопилось и приобрело горчичный цвет тогда и снимаете с водяной бани. Коржи пекуться быстро за 3-2 минуты . 200*
@nazyma, Помешивать 5 минут потом месить тесто с мукой, сняв с водяной бани
Помешивайте минут 5 хотя б потом снимите и тесто месите. И все. Тока стока возни у меня поясница разболелась пипец....
На бане все нагрели потом как они ведь горячие не поняла 😖 напиши пожалуйста сколько минут и как точно делать 🙏
Крем: домашняя сметана, сахар . Можно сгущенку. Немного слив масла. Я все на глаз взбиваем миксером. Смотря скока коржиков напечете. Смазываете. И все. Приятного аппетита ! Можно украсить грецкими орехами, шоколадом тертым , крошками остатки от коржей.
Тесто:Мука300гр, сахар 200гр слив масло 100 гр, мед 3 ст ложки яйца2шт, 1ч л соды. Все это на водяной бане растапливаем и месим тесто . Пока не перестанет липнуть к рукам. Делим на 7-9шариков. Это и есть коржи.
@milaro, спасибо мы такие☺️@forever21 вот и тож думаю теперь муж достанет с этим тортиком.@nazyma давай Наз выкладывай!😜
@bal, спасибо! Обязательно скину фото👍