@orli, пачка творога 9%, 2 яйца, сахар по вкусу, ванилин. все размешать, творог обязательно измельчить, перетереть. после массу делить на шарики, каждый шарик в муке обвалять и на сковороду или в духовку на 200 градусов на 25-30 минут
Надо в духовки попробовать! А то на сковороде у меня могут получится сырники в которых до хрена муки или манки , а я любою прям что бы творог был, а такие расплываются! Уже столько рецептов перепробовала наверное руки не от туда(
@mirorr, я добавляю в творог (причем обычный в пакетиках который обезжиренный) немного муки - ложки три столовые,по консистенции получается что "тесто" к рукам прилипает, а потом беру немного теста одной рукой, вторую "обмакиваю" в муку и прижимаю ею шарик, придавая ему форму сырника. Получается как раз сырник с корочкой, который не расплывается, а внутри творог мокренький и нежный)
Ксенья·
В ожидании первенца
Всё же приготовила😄 на вид очень аппетитно 🙈🙈🙈
Елизавета·
@ksks, я говорю, мне так ужасно именно сырников хотелось, хоть убей 😀 кстати, они и в правду очень вкусные
Ксенья·
В ожидании первенца
Только не пожрал, а поел😄
Анита·
Дайте свой рецепт плиз :)
Елизавета·
@orli, пачка творога 9%, 2 яйца, сахар по вкусу, ванилин. все размешать, творог обязательно измельчить, перетереть. после массу делить на шарики, каждый шарик в муке обвалять и на сковороду или в духовку на 200 градусов на 25-30 минут
Анита·
@elizaveta.matich, вы в само "тесто " муку не добавляете ? Просто обваливаете ? Спасибо :)
Леля·
Мама сына (6 лет), беременна (22 нед.)
Надо в духовки попробовать! А то на сковороде у меня могут получится сырники в которых до хрена муки или манки , а я любою прям что бы творог был, а такие расплываются! Уже столько рецептов перепробовала наверное руки не от туда(
Анастасия·
@mirorr, в твороге дело. Нужен не в пачке который однородной массой, а развесной или домашний типа, такой комочками немного.
Зоя·
@mirorr, я добавляю в творог (причем обычный в пакетиках который обезжиренный) немного муки - ложки три столовые,по консистенции получается что "тесто" к рукам прилипает, а потом беру немного теста одной рукой, вторую "обмакиваю" в муку и прижимаю ею шарик, придавая ему форму сырника. Получается как раз сырник с корочкой, который не расплывается, а внутри творог мокренький и нежный)
Зоя·
@mirorr, и комочками как раз творог не люблю ((( потом в сырниках эти комки попадаются, невкусно. Но это видимо дело вкуса
Алексадра·
В ожидании первенца
очень аппетитно👍👍👍
Елизавета·
@orli, тьфу ты, еще конечно же муку добавляю в тесто, забыла))))) 2-3 столовых ложки,не больше.