Девушки-хозяюшки, поделитесь своим бесценным опытом, какую уточку лучше запекать молодую или…

Молодую. Она мягче

конечно же молодую,она мягче,а старая жесткая

@genta091, Многие в рецептах пишут брать взрослую утку. Не в смысле старую, а в возрасте до года. Мол у молодых и мяса меньше и жестче она. Но блин как понять ей до года или она реально старая. Я короче запуталась совсем)

@asuponina, ну год это молодая еще не старая,до года считается молоденькая уточка.вы смотрите по размерам,есть и маленькие и большие мясистые,мы любим молоденьких они очень мягкие

@asuponina, еще у молоденьких нет такого запаха как когда кушает и бывает чувствуется ,это вам смотреть надо ее и выбирать,спрашивать

@asuponina, на сенном можно посмотреть)) внутри самого рынка(спросить там у местных нужно). Раньше там домашнее мясо продавали, сейчас не знаю😊

@genta091, хорошо, спасибо)

Мы больше любим молодых и индоуток

Мы на Новый год индоутку купили на сенном, там огромный выбор и уток и гусей и всего остального

@benya, @laura_20 о прикольно, спасибо большущее) Слышала что индоутки очень вкусные)

@yana_cat, посмотрим, спасибо)

Чтобы мясо было нежное отмашите ее мин 20 в оливковом масле)

Конечно лучше всего молодую утку,в рукаве попробуй сделать со специями очень вкусно получается ,только смотри чтобы не сильно жирная была,а то есть нечего будет

@caus, @bogoslavcevamari94 спасибо девочки😊